Яичная лапша с мясом
Яичная лапша с мясом Ингредиенты: - Куриное филе или говяжья вырезка - 600 г - Болгарский перец - 1 шт - Стручковая фасоль замороженная - 150 г - Лапша - 150 г - Зеленый лук Для соуса: - Соевый соус - 6 ст.л. - Яблочный уксус - 6 ст.л. - Сахар - 6 ст.л. - Кукурузный крахмал - 4 ст.л. - Имбирь свежий тертый - 1 ст.л. - Любой острый соус Приготовление: 1. Мясо нарезать на тонкие кусочки. Обжарить на сильном огне до легкого золотистого цвета на растительном масле в три захода. Важно, чтобы мясо жарилось, а не тушилось. 2. Переложить мясо из сковороды в тарелку и в той же сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и фасоль в течение трех минут. 3. Вернуть курицу к овощам и добавить соус, смешав все ингредиенты для него. Тушить до загустения в течение одной минуты. 4. Добавить заранее отваренную в подсоленной воде лапшу и хорошо перемешать. Вкусно каждый день | Подписаться