Горячие бутерброды в соусе бешамель
Горячие бутерброды в соусе бешамель Ингредиенты: - Тосты - 4 шт - Сыр - 4 ломтика - Ветчина - 2 ломтика - Тертый сыр Для соуса бешамель: - Молоко - 230 мл - Сливочное масло - 30 гр - Мука - 20 гр - Соль Приготовление: 1. Для соуса растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку, перемешайте и проваривайте пару минут. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Добавьте соль и варите на небольшом огне до загустения. 2. На тосты выложите ломтики сыра, ветчину, сверху еще сыр и закройте вторым тостом. Обжаривайте до золотистости с обеих сторон. 3. Выложите бутерброды в жаропрочную форму, сверху распределите соус и натертый сыр. 4. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вкусно каждый день | Подписаться