Вкусные воздушные булочки
Вкусные воздушные булочки Ингредиенты: - 100 г сливочного масла - 200 мл кефира - 1 яйцо - 3 стакана муки - 1 пакетик разрыхлителя - щепотка дрожжей - соль - творог - сыр сулугуни - кунжут Приготовление: 1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку и перетереть руками в крошку, посолить. 2. В стакан кефира добавить разрыхлитель и дрожжи, отложить на 15 минут. Затем добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Оно должно быть мягким. 3. Дать тесту подняться и вымесить один раз. 4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом. 5. Делим тесто на нужные пропорции. 6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в заранее нагретую духовку до 180 градусов на 30 минут, до зарумянивания. Вкусно каждый день | Подписаться