Картофель в беконе — 3 сентября 2026 г. в 12:31:37.288
Картофель в беконе Люблю это блюдо за то, что оно всегда выглядит празднично, а готовится до смешного просто. Картошечка в хрустящем беконе, залитая нежным сметанно-чесночным соусом, с сырной корочкой 😋 ▫️Картофель некрупный — 800 г ▫️Бекон сырокопчёный — 200 г ▫️Сметана любой жирности — 200 г ▫️Чеснок — 2–3 зубчика ▫️Соль, чёрный перец — по вкусу ▫️Сыр твёрдый — 100 г 1️⃣ Картофель варю в мундире до готовности. Остужаю до комнатной температуры, очищаю. 2️⃣ Готовлю соус: смешиваю сметану, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. 3️⃣ Картофель окунаю в соус, а затем заворачиваю в ломтик бекона. Выкладываю в жаропрочную форму. 4️⃣ Смазываю сверху оставшимся соусом и посыпаю тёртым сыром. 5️⃣ Запекаю в разогретой до 180°C духовке 20 минут.