Котлеты говяжьи в духовке
Котлеты говяжьи в духовке Запекаются в духовке, поэтому получаются не жирными, но очень сочными. Идеально для ужина всей семьёй! ▫️Говяжий фарш — 500 г ▫️Лук репчатый — 1 шт. ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Белый хлеб (мякиш) — 50 г ▫️Молоко — 50 мл ▫️Соль, чёрный перец — по вкусу ▫️Панировочные сухари — для обвалки 1️⃣ Хлеб заливаю молоком, оставляю на 5–7 минут. 2️⃣ Смешиваю фарш, лук, яйцо, размоченный хлеб, соль и перец. Хорошо вымешиваю и отбиваю фарш. 3️⃣ Формирую котлеты, обваливаю каждую в панировочных сухарях. 4️⃣ Запекаю в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
79 просмотров