моя любимая картошка из Surf 🥹
моя любимая картошка из Surf 🥹 получилось идеально, даже вкуснее чем там, я прям счастлива 💔 вам понадобится для теста: 1 яйцо 75 гр сахара щепотка соли 50 гр сливочного масла 25 гр мёда 3 гр соды 200 гр муки взбиваем 1 яйцо, сахар и щепотку соли, добавляем 50 гр размягченного сливочного масла и 25 гр меда. ставим на огонь и постоянно помешивая нагреваем смесь, но не доводим до кипения. снимаем с огня, добавляем соду - перемешиваем, масса увеличиться в объеме. оставляем остывать на 5-10 минут. далее добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в пакет в холодильник на час. тесто натираем или раскатываем и отправляем в духовку на 6-7 минут при 170 гр. остужаем и пробиваем блендером до однородности и смешиваем с кремом из 85 гр сливочного масла и 110 гр вареной сгущенки. убираем тесто в холодильник ещё на 20 минут, катаем картошки по 50-60 гр и окунаем в шоколад! и снова в холодильник до застывания шоколада )
Канал в каталоге Максиметера
24 956 подписчиков · Еда и рецепты