ЧАСТЬ 1
ЧАСТЬ 1 Ребята, не выбрасываем кабачки!! И снова будет три части! Ну что я сделаю, я не успеваю, а сокращать не хочу, так что наслаждайтесь! 1. крем-суп из кабачков 2 средних или 1 большой кабачок, 2 картошины и луковицу нарезаем кубиком и обжариваем 2–3 минуты на растительном масле в кастрюле. добавляем прованские травы, соль, паприку и 100 мл бульона или воды и провариваем 15–20 минут. Далее добавляем 100 мл сливок или плавленый сыр и пробиваем блендером. подаём с сухариками, в качестве белка отлично подойдут креветки или копченая курица. Можно посыпать пармезаном. Ты главное -не жалейте специй, получается невероятно нежно и вкусно! 2. Рулетики из кабачков с фаршем под заливкой Артикул терки #818655382 2 кабачка нарезаем вдоль тонкими слайсами на тёрке. 500 г фарша смешиваем с мелко нарезанным луком, рисом и любимыми специями по вкусу. солим. выкладываем фарш на предварительно подсоленные слайсы кабачков, сворачиваем и укладываем в форму. для заливки смешиваем сметану, кетчуп, немного воды, прованские травы и перец. заливаем рулетики и отправляем в духовку на 180° на 20–25 минут. за 5 минут до готовности посыпаем сыром. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД РИЛС
Канал в каталоге Максиметера
24 900 подписчиков · Еда и рецепты