ЖУЛЬЕН с КУРИЦЕЙ и СМЕТАНОЙ!
ЖУЛЬЕН с КУРИЦЕЙ и СМЕТАНОЙ! Привет друзья! Жульен с курицей и сметаной — одна из самых популярных и необыкновенно вкусных горячих закусок. Такое блюдо украсит любое застолье в будни и праздники. Готовится жульен очень просто и быстро! 📌 Ингредиенты: 🔹 Куриное филе - 300 гр. 🔹 Лук репчатый - 1 шт. 🔹 Шампиньоны - 150 гр. 🔹 Сметана - 3 ст. л. 🔹 Сыр твёрдый - 70 гр. 🔹 Соль - по вкусу 🔹 Перец черный молотый - по вкусу 🔹 Мука пшеничная - 1 ч. л. 🔹 Масло сливочное - 20 гр. 📌 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите 15-20 минут с момента закипания. 2️⃣ Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до прозрачности лука. 3️⃣ Грибы вымойте, если нужно очистите, нарежьте мелко и добавьте в сковороду к луку. Помешивая, на среднем огне, обжаривайте грибы с луком 5-7 минут. 4️⃣ Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в сковороду с мукой. 5️⃣ Добавьте к остальным ингредиентам сметану, посолите, поперчите. Перемешайте и прогрейте все ингредиенты ещё 2-3 минуты. 6️⃣ Смесь курицы, лука, грибов, муки и сметаны выложите в форму для запекания. 7️⃣ Посыпьте сверху тёртым сыром. Поставьте в разогретую до 170-175 градусов духовку на 15-20 минут. 🍽️ Жульен с курицей и сметаной готов. Подавайте горячим. Приятного аппетита! #жульен #курица #горячее #ужин #обед