🥧 Пирог со сливами и рикоттой
🥧 Пирог со сливами и рикоттой Нежный пирог с рикоттой и сочными сливами под хрустящим штрейзелем. Рикотту можно заменить на пастообразный творог, а сливы — на любые фрукты или ягоды! 📝 Вам понадобятся: • сливочное масло 82,5% – 120 г. • сахар – 70 г. • яйца – 2 шт. • рикотта – 200 г. • молоко – 150 мл. • мука – 210 г. • разрыхлитель – 1 ч. л. • соль – щепотка • сливы – 300-350 г. Для штрейзеля: • сливочное масло 82,5% – 40 г. • мука – 60 г. • сахар – 30 г. 📲
537 просмотров