⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️
⭐️ ･ﾟ✧ 🔸🔸🔸🔸🔸 ✧ﾟ･ ⭐️ 🍎🤍 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ НАЧИНКОЙ 1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ Форма — 20 см. 🛒 Для теста: 🌾 Мука — 250 г 🧈 Холодное сливочное масло — 100 г 🥛 Сметана — 70 г 🥚 Желток — 1 шт. 🤍 Сахарная пудра — 2 ст. л. 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — щепотка 🍎 Для начинки: 🥛 Сметана 15–20% — 400 г 🍚 Сахар — 120 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🤍 Ванилин — по вкусу 🍎 Яблоки — 5–6 шт. 🍚 Сахар — 2–3 ст. л. 🤎 Корица — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Соедините 🌾 муку, 🤍 сахарную пудру, 🥄 разрыхлитель и щепотку соли. 2️⃣ Добавьте нарезанное кубиками холодное 🧈 сливочное масло и перетрите всё в мелкую крошку. 3️⃣ Добавьте 🥚 желток и 🥛 сметану. Быстро замесите мягкое тесто. 4️⃣ Распределите тесто по форме диаметром 20 см, обязательно сформировав бортики. 5️⃣ Уберите форму с тестом в морозильную камеру на 15–20 минут ❄️ 🤍 Готовим сметанную заливку: 6️⃣ Венчиком смешайте 🥛 сметану, 🥚 яйца, 120 г 🍚 сахара и ванилин до однородности. 🍎 Готовим яблоки: 7️⃣ Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками.