Пирог а-ля жульен — 16 июля 2026 г. в 12:15:55.332
Пирог а-ля жульен Слоеное бездрожжевое тесто 1 корж Сливки 20% - 200 мл. Яйца 2 шт. Сыр твердый 150гр. Куриное филе 450 гр. Шампиньоны 300 гр. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик Зелень по вкусу Соль, перец, ароматные травы по вкусу Приготовление: На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 градусах. Не забудьте ! Домашние Рецепты
758 просмотров