Торт "3 стакана"
Торт "3 стакана" Этот шоколадный торт — воплощение простоты и нежности! Всего три стакана основных ингредиентов — и перед вами воздушный бисквит с насыщенным какао-вкусом, пропитанный нежнейшим кремом из сгущенки и сметаны. Идеальный вариант, когда хочется вкусный торт без лишних хлопот! Нам понадобится: Для бисквита: - Мука — 1 стакан (160 г) - Сахар — 1 стакан (200 г) - Кефир — 1 стакан (250 мл) - Яйца — 2 шт. - Какао — 2 ст. л. - Масло растительное — 40 мл - Ванилин — по вкусу - Сода — ½ ч. л. Для крема: - Вареная сгущенка — 380 г (1 банка) - Сметана 25% — 250 г Для украшения: - Тёртый шоколад - Бисквитная крошка Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром венчиком до однородности. 2. Добавьте кефир, ванилин, соду и растительное масло, тщательно перемешайте. 3. Просеянную муку смешайте с какао, постепенно введите в жидкую смесь. 4. Тесто перелейте в смазанную форму (Ø20 см), выпекайте при 170°C 40 минут. 5. Готовый бисквит остудите, разрежьте на 3 коржа, верхушку измельчите в крошку. 6. Для крема смешайте сгущенку со сметаной до однородности. 7. Соберите торт, промазывая коржи кремом. Бока обмажьте кремом и посыпьте крошкой. 8. Верх украсьте тёртым шоколадом, охладите 4-6 часов. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА