Торт "Кутузов"
Торт "Кутузов" Этот роскошный медово-ореховый торт с нежным сметанным кремом - настоящая классика русской кухни! Пряные нотки корицы, хрустящие орехи и ароматный мед создают неповторимый вкус, который запомнится надолго. Идеальный выбор для особых случаев и семейных праздников. Нам понадобится: Для коржей: - Яйца - 6 шт. - Сахар - 400 г - Мёд - 2 ст.л. - Сода - 2 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Грецкий орех - 200 г (молотый) - Мука - 700-800 г Для крема: - Масло сливочное - 300 г - Сахар - 400 г - Сметана - 400 г - Корица - 0,5 ч.л. - Ванилин - по вкусу - Грецкий орех рубленый - для прослойки Для украшения: - Плитка шоколада - Грецкие орехи Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до легкой пены, добавьте мед и соду, перемешайте. 2. Всыпьте молотые орехи, соль и постепенно добавляйте муку, замешивая плотное тесто. 3. Разделите тесто на 4 равные части, заверните в пленку и охладите 3 часа. 4. Для крема взбейте мягкое масло с сахаром до белого цвета, постепенно добавляйте сметану. 5. Добавьте корицу, ванилин и половину рубленых орехов, перемешайте. 6. Раскатайте каждый кусок теста по размеру противня (около 5 мм толщиной). 7. Выпекайте коржи при 180°C по 7-8 минут каждый до золотистого цвета. 8. Собирайте торт, промазывая коржи кремом и посыпая оставшимися орехами. 9. Украсьте растопленным шоколадом и целыми орехами. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА