Спрятаться где-нибудь на побережье Испании, где совсем не ловит связь, и наслаждаться с... — 8 июля 2026 г. в 12:42:41.652
Спрятаться где-нибудь на побережье Испании, где совсем не ловит связь, и наслаждаться свежим летним салатом с нутом, запечённым красным перцем, огурцами, оливками, кедровыми орешками и свежей зеленью ☀️🥗🌿 Ингредиенты: 🔸Красный лук - 1/2 шт 🔸Перец болгарский красный - 1 шт 🔸Нут - 2 стакана 🔸Перец болгарский зеленый - 1 шт 🔸Огурцы - 3 шт 🔸Зеленые оливки без косточек - 1/2 стакана 🔸Мята - по вкусу 🔸Базилик - по вкусу 🔸Кедровые орешки - 1-2 ст.л 🔸Черный перец - пр вкусу 🔸Винный уксус - 3 ст.л 🔸Оливковое масло Приготовление: 🔶 Лук нарезаем на тонкие полукольца и маринуем в винном уксусе с щепоткой соли. 🔶 Красный перец смазываем маслом и запекаем целиком в духовке при 200 С 20-30 минут, после, сразу помешаем его в пакет или миску под крышку на 15 минут, затем снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем полосками. 🔶 Кедровые орешки поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, нут отвариваем, зеленый перец нарезаем соломкой, огурец - кружочками. 🔶 Собираем салат: к маринованному луку добавляем красный перец, нут, зеленый перец, огурец, мяту и базилик, кедровые орешки, щедро заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу, аккуратно все перемешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита! #Релакс_гурмания