ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ #завтрак #ужин #запекание
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ #завтрак #ужин #запекание Ингредиенты: Пельмени замороженные - 800 гр Лук репчатый - 2-3 шт. Сыр твёрдый - 100 гр Яйца куриные - 4 шт. Майонез - 250 гр Соль - 1-2 ч. л. Перец - 1 щепотка Зелень - по вкусу Приготовление: Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке. Последний слой - тёртый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью Приятного аппетита!