Баклажаны можно просто пожарить, а можно сделать из них топ продаж — 20 мая 2026 г. в 10:02:02.039
Баклажаны можно просто пожарить, а можно сделать из них топ продаж Вся суть — в плотной крахмальной панировке и насыщенной глазури, которая обволакивает, но не убивает хруст. Курсант Нурадинов показывает, как собрать яркий паназиатский вкус без усложнения процессов. Ингредиенты: Баклажаны — 300 г Вода — 50 г Крахмал — 100 г Арахис — 4 г Соус П/Ф: Перец кочукару Genso — 10 г Чеснок — 10 г Соус соевый Padam — 30 г Соус устричный Genso — 30 г Уксус рисовый Padam — 30 г Сахар — 10 г Способ приготовления: баклажаны режем, смешиваем с крахмалом и водой, жарим во фритюре. Соус замешиваем из всех компонентов до баланса вкуса. Соединяем горячие баклажаны с соусом, при подаче добавляем арахис. Какие блюда делаете с этим продуктом — пишите в комментариях 💬 #поваруможно #resfood_рецепт #resfood_амбассадоры