Зарплаты в общепите выросли на 19% за год — 5 июня 2026 г. в 07:35:53.316
Зарплаты в общепите выросли на 19% за год По данным «Авито Работы», за первые пять месяцев 2026 года среднее зарплатное предложение в сфере общественного питания выросло на 19% год к году и достигло 78,8 тыс. рублей в месяц. Эксперты связывают рост с сохраняющимся дефицитом кадров и высокой конкуренцией работодателей за персонал. При этом повышение зарплат помогает привлекать сотрудников, но не всегда решает вопросы их удержания. Рынок становится более гибким: в марте—апреле количество предложений подработки в общепите увеличилось на 13% по сравнению с началом года. Наиболее заметно вырос спрос на администраторов (+53%), поваров (+16%) и официантов (+15%). Ещё один тренд — рост интереса работодателей к навыкам работы с искусственным интеллектом. В первом квартале число вакансий с упоминанием ИИ выросло на 47% год к году. Особенно активно такие компетенции начинают востребоваться в продажах, розничной торговле и службах поддержки. Кадровый дефицит остаётся одной из ключевых проблем отрасли, а требования к навыкам сотрудников продолжают расширяться. Фото: Shutterstock 📱 Подписаться / Поддержать канал / 🇷🇺 Мы в МАХ