🍽 Знакомим вас со спикером «Индустрии питания 2026» — Марией Флоринской — 15 августа 2026 г. в 11:12:22.686
🍽 Знакомим вас со спикером «Индустрии питания 2026» — Марией Флоринской Как пройти проверку Роспотребнадзора без паники и превратить пищевую безопасность из формальности в реально работающую систему? На конференции эту тему разберёт Мария Флоринская — ресторанный консультант и эксперт-аудитор системы пищевой безопасности ХАССП. За плечами Марии — более 25 лет в общественном питании и практический путь от повара до технолога и директора. Поэтому ХАССП на её выступлении — не теория и не набор документов «для проверки», а инструмент для ежедневной работы заведения. 🎤 Тема выступления: «Система ХАССП — гарантия прохождения проверок Роспотребнадзора и безопасность ваших гостей» На встрече разберём: ✅ что представляет собой система ХАССП и как она должна работать на практике; ✅ как подготовиться к плановым и внеплановым проверкам Роспотребнадзора; ✅ как пищевая безопасность помогает защищать бизнес от «потребительского терроризма»; ✅ почему правильно выстроенная система ХАССП помогает сохранять деньги бизнеса даже без прямого увеличения продаж. Выступление будет полезно владельцам и управляющим ресторанов, кафе, гостиниц, а также тем, кто только планирует открыть бизнес в сфере общественного питания и туризма. 📍 8 сентября 2026 года ⏰ 10:00 📌 Белгород, Школа 21, проспект Ватутина, 1Г 👉 Участие бесплатное, регистрация обязательна. Ссылка ТУТ Следить за Марией и её материалами можно в Telegram , МАХ , ВКонтакте и YouTube До встречи на «Индустрии питания 2026»!