rkeeper_official

Разбор законов для ресторанов: изменения и что с ними делать 🍽 Работа ресторана иногда идёт ровно, а потом: новые правила маркировки, электронные накладные, изменения по налогам, внеплановая проверка. В такие моменты поможет не поддержка, а конкретный список: что изменилось и что теперь делать. ✅ Мы собрали разбор законов, которые касаются кафе и ресторанов прямо сейчас. Напишите в комментариях слово «ЗАКОН», и мы пришлём гайд.

+4

Наши два дня на ПроФОРУМ Chefs Team 📈 Встретились с будущими шефами и опытными рестораторами, принимали посетителей и договорились о сотрудничестве с учебным заведением. Подробнее в карточках, листайте ➡️ Спасибо Chefs Team и школе за тёплый приём 💚

Заплатили за шерсть дважды и не заметили Продолжаем наше путешествие во времени, и во второй серии сериала «Счёта сквозь время» нашего ресторатора забрасывает в Венецию 1494 года. Смотрите вторую серию и проверьте, всё ли сходится у вас. А 26-29 октября ждём вас на «ПИР Экспо».

+6

У тигра заказы теряются, а у собачки нет 🔥 Вся разница в том, что у собачки путь заказа от столика до кухни и склада живёт в одной системе. Подобрать её под ваш формат можно на нашем сайте.

+2

Что будет с бумажной накладной на алкоголь после марта 2027 года ✅ У поставщика бумажная накладная, а вы уже думаете, не пора ли переходить на электронный документооборот? Спешить не нужно, но и тянуть до последнего не стоит. ➡️ Росалкогольтабакконтроль опубликовал разъяснения по оформлению электронных документов, подтверждающих легальность производства и оборота алкогольной продукции, а также электронных перевозочных документов. Собрали в карусели, что разрешает закон, какие документы он не отменяет и сколько времени осталось на подготовку.

Отравление начинается не на кухне, а на складе ❎ За каждым отравлением, о котором пишут в новостях, стоит не одна ошибка, а несколько — говорит Ольга Огаркова, санитарный врач и основатель «ХАССП-АУДИТ». Сначала продукт приняли без документов, потом убрали не на ту полку, а затем нарезали на общей доске. ➡️ По отдельности каждый шаг выглядит мелочью, а вместе они дают результат, который разбирает Роспотребнадзор.