Наступило время заготовок, выездов на дачу и походов. Но вместе с этим появляются скры... — 7 сентября 2026 г. в 00:01:00.212
Наступило время заготовок, выездов на дачу и походов. Но вместе с этим появляются скрытые риски острых кишечных инфекций (ОКИ). 🪚 На даче: • не пейте воду из колодцев и скважин без проверки — осенние дожди могут её загрязнить; • тщательно мойте овощи и зелень — даже немного земли на них опасно. 🏕️ В походе: • храните скоропортящиеся продукты в холоде или съедайте сразу после готовки; • хорошо прожаривайте или проваривайте дичь, рыбу и грибы, так уничтожаются опасные микроорганизмы. 🏠 Дома: • будьте осторожны с домашними консервами: соблюдайте рецепты и стерилизацию; • не храните овощи в тепле и сырости – на них быстро растёт плесень; • не делайте варенье и компоты из подпорченных фруктов и ягод. 🐶🐹 Ещё один риск – контакт с животными и почвой. После работы на участке, уборки или общения с животными обязательно мойте руки. Простые правила защиты⚡: • мойте руки с мылом перед едой и после контакта с землёй, мусором, животными; • следите за сроками годности и условиями хранения продуктов; • разделяйте сырые и готовые продукты (используйте разные доски и ножи); • поддерживайте чистоту на кухне. Профилактика ОКИ – это не только чистые руки, но и внимание к воде, продуктам и их хранению. Берегите себя и своих близких❣️ #санпросвет