Сайра. Интересные факты — 26 июня 2026 г. в 08:59:00.587
Сайра. Интересные факты В сайре содержится: 🔸 вещество фосфатидилсерин, снижающее уровень гормона стресса кортизола и улучшающее настроение 🔸 большое количество омега-3 ненасыщенных жирных кислот, предотвращающих дегенерацию нервных клеток, улучшающих память и работу сердца При подготовке сайры на производстве ей удаляют голову, внутренности и хвост, а кости оставляют – они размягчаются после термической обработки и могут принести много пользы. Так, в 100 г сайры с косточками содержится несколько суточных норм кальция, а витамин D, который также есть в рыбе, помогает минералу лучше усваиваться. На заметку При покупке консервов из сайры рекомендуется потрясти банку. Если вы услышите звук жидкости, значит, рыбы там мало. В качественных консервах рыба лежит плотно, сохраняет первоначальную форму и занимает все пространство банки. Роспотребнадзор Красноярск