🦠 Описторхоз вызывают плоские черви-описторхи. Главный источник - речная рыба, особенн... — 7 июня 2026 г. в 07:09:00.819
🦠 Описторхоз вызывают плоские черви-описторхи. Главный источник - речная рыба, особенно карповые (лещ, язь, плотва, карась). ❌ Как НЕ надо готовить, чтобы не заболеть: • сырая и малосольная рыба; • недожаренная/недоваренная; • строганина, вяленая (без норм обработки); • суши/роллы из речной рыбы; • проба сырого фарша. ✅ Правила безопасности: • отдельная доска и нож для сырой рыбы; • мойте руки и инвентарь после контакта; • не храните сырое рядом с готовым; • покупайте рыбу только в проверенных местах. ⚡️ Золотая формула паразита: «Сыро, недосолено, недожарено, недоварено» Убираете эти условия - убираете болезнь. Берегите себя и готовьте рыбу правильно!
1 617 просмотров