Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Образование · 16 июня 2026 г.
📍С грядки на стол: как мыть овощи и зелень, чтобы не заболеть? 🍅🥬 — 16 июня 2026 г. в 11:00:02.507
📍С грядки на стол: как мыть овощи и зелень, чтобы не заболеть? 🍅🥬 🌞 Лето — пора свежих витаминов! Но даже самые красивые помидоры с огорода или пучок зелени могут таить в себе неприятные сюрпризы. На поверхности овощей и фруктов могут оставаться частицы земли, пыль, бактерии и следы химикатов. Чтобы еда приносила только пользу, #Роспотребнадзор_напоминает простые правила безопасности. 1️⃣ Корнеплоды (картофель, морковь, свекла, редис, репа, редька)🥕 Замочите их в теплой воде на 10–15 минут, чтобы грязь размягчилась. Затем тщательно потрите жесткой щеткой под проточной водой, уделяя внимание всем неровностям. 2️⃣ Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, салат, щавель и др.)🥬 Переберите, удалив увядшие листья. Замочите в прохладной воде на 15 минут, несколько раз меняя ее, пока вода не станет чистой. После этого ополосните под краном. 3️⃣ Ягоды (клубника, малина)🍓 Сначала переберите, убрав поврежденные плоды. Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Промойте ягод под струей чистой проточной воды. Подождите минуту, пока стечет вода. Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем. 4️⃣ Общие правила гигиены ➡️ Мойте руки перед тем, как трогать продукты. ➡️ Используйте отдельные доски для сырых овощей и готовых блюд. ➡️ Вымытые продукты обязательно просушивайте чистым полотенцем. ➡️ Не используйте бытовую химию для мытья еды! Соблюдение этих простых шагов — залог вашего здоровья и отличного самочувствия! 😉 Согласны, ставьте ❤️ или 👍 #ЗдоровоеПитание #Санпросвет #Огород #БезопасностьПищевыхПродуктов 📌Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ