Как избежать кишечных инфекций на ярмарках урожая?
Как избежать кишечных инфекций на ярмарках урожая? 🍁Осень традиционное время для проведения ярмарок урожая. Фермеры привозят свою продукцию в город. А у горожан есть возможность приобрести полезные и свежие продукты. Однако в разгар ярмарок и торговли свежими овощами, фруктами и мясо-молочными продуктами местного производства, важно помнить о простых правилах гигиены и безопасности прежде чем купить тот или иной товар. ➡Выбирайте надежных продавцов и точки с соблюдением условий хранения и приготовления. ➡Обращайте внимание на чистоту прилавков и наличие упаковки у готовой продукции. ➡Избегайте покупки молока, мясных и рыбных изделий у непроверенных производителей. ➡Используйте термоизоляционные контейнеры для транспортировки продуктов и убирайте их в холодильник как можно скорее. ❗ВАЖНО ПОМНИТЬ! 🥕Овощи и фрукты нужно тщательно мыть под проточной водой 🥘Готовые блюда должны быть горячими или храниться при безопасной температуре ❌Детям, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями лучше избегать сырой или недостаточно обработанной пищи ❗При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, температура, боли в животе), незамедлительно обращайтесь к врачу. Если плохое самочувствие возникло после употребления конкретного продукта обязательно сообщите об этом врачу. После получения медицинской помощи также можно обратиться в региональный Роспотребнадзор, имея на руках медицинские документы.