Прохладительные напитки и квас: гид по выбору — 18 августа 2026 г. в 08:38:28.182
Прохладительные напитки и квас: гид по выбору Лето — это не только солнце и тепло, но и сезон освежающих напитков. Давайте разберёмся в их многообразии и поговорим о главном герое русского стола — квасе. Виды безалкогольных напитков В зависимости от сырья и технологии производства прохладительные напитки делятся на несколько групп: - газированная вода; - природная и искусственно минерализованная вода; - газированные лимонады; - витаминизированные и тонизирующие напитки; - сухие шипучие и нешипучие смеси. Квас: традиции и польза Квас — традиционный славянский напиток брожения с содержанием спирта не более 1,2%. Его готовят из муки, солода или сухого ржаного хлеба. Чем он полезен? - Утоляет жажду: благодаря молочной и уксусной кислотам. - Улучшает пищеварение: углекислота стимулирует аппетит и помогает усваивать пищу. - Богат нутриентами: содержит витамины B1 и E, аминокислоты и микроэлементы. - Низкокалорийный: всего 27 ккал на 100 г, что делает его хорошим выбором даже во время диеты. Важно: из-за содержания кислот квас не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью и гипертонии. На что обратить внимание при покупке? Чтобы летний отдых не омрачился плохим самочувствием, важно выбирать качественные продукты. При покупке разливного кваса убедитесь, что продавец соблюдает правила: - работает в чистой санитарной одежде и головном уборе, имеет бейдж; - у него есть личная медицинская книжка; - ёмкость с квасом защищена от солнца; - используется одноразовая посуда, которая хранится правильно, а для отходов есть специальная урна. При выборе бутылочного кваса всегда проверяйте: - срок годности и дату изготовления; - условия хранения, указанные производителем; - целостность упаковки и наличие маркировки. Будьте внимательны к тому, что вы пьёте. Выбирайте проверенных производителей и наслаждайтесь вкусом настоящего лета! #Роспотребнадзор_Тыва