🍽 Discover Russia отобрал 23 фестивальных сета для иностранных туристов
🍽 Discover Russia отобрал 23 фестивальных сета для иностранных туристов На юбилейном Российском ресторанном фестивале национальный туристический бренд отобрал 23 сета из 93 подач. Они охватили семь федеральных округов и Сириус. Фестиваль идёт с 5 по 25 октября в 700 ресторанах 50 городов. «Русская кухня для нас — это печь, тесто, квашение и уникальная природа, прочитанные языком каждого региона», — отметил заместитель гендиректора Центра стратегических разработок Дмитрий Смольников. Маршрут по регионам: 🔹 Москва и Северо-Запад — волжская уха и расстегаи, блюда XIX века, балтийская рыба и беломорская форель 🔹 Поволжье и Урал — кыстыбый, посикунчики, шаньги с судаком и косулей 🔹 Сибирь и Дальний Восток — сугудай из муксуна, омуль, гребешок с личи 🔹 Юг — сезонные овощи и фрукты, местные сыры, морепродукты 📌 До 25 октября остаётся последняя неделя, чтобы попробовать сеты Discover Russia. Больше о фестивале на сайте РСТ 📍 Российский союз туриндустрии в Дзен | Telegram — новости, аналитика и комментарии экспертов рынка