Российская аквакультура уперлась в потолок. — 10 июня 2026 г. в 09:31:05.276
Российская аквакультура уперлась в потолок. По итогам 2025 года объем ее производства, по данным Росрыболовства, составил 387,7 тыс. тонн, что всего на 2% больше, чем в предыдущем году. Фактически аквакультура в России не растет второй год. Более того, в 2024-м объемы выпуска сократились на 5% до 380 тыс. тонн. Тогда как до этого рынок бурно развивался на протяжении 10 лет, достигнув 400 тыс. тонн в 2023 году. Положительную динамику в прошлом году, по данным ВАРПЭ, обеспечили ценные гидробионты (гребешки, устрицы, мидии и др.) и осетровые. Объем добычи первых увеличился год к году на 16,3% до 79,4 тыс. тонн, вторых – на 12% до 7,9 тыс. тонн. Они компенсировали проседание в сегменте лососевых (-2,6%, до 142,7 тыс. тонн) и карповых (-2,3%, до 147,8 тыс. тонн) на фоне неблагоприятной погоды. В Рыбном союзе отмечают, что российская аквакультура пока не способна полностью закрыть спрос по ряду популярных видов рыбы и морепродуктов. В частности, в стране практически не выращиваются дорадо и сибас, востребованные в сегменте HoReCa, а также пангасиус, тилапия и креветка ваннамей. Кроме того, не покрывает внутренние потребности и выпуск атлантического лосося и форели. 🔹Среди основных проблем отрасли в Рыбном союзе называют ограниченное количество пригодных для выращивания рыбы акваторий и требования к плотности посадки. Отражается на ситуации на рынке и высокая капиталоемкость новых проектов, особенно в сегменте УЗВ для выращивания атлантического лосося, рост затрат, дорогие кредиты и технологическое отставание. Сюда же можно добавить зависимость от импортных компонентов и технологий. В первую очередь в кормовом сегменте – несмотря на строительство в России кучи заводов по выпуску кормов для аквакультуры, спроса на внутреннем рынке они практически не имеют из-за высокой цены и низкого качества. Насколько нам известно, даже крупнейший в стране завод по производству рыбных кормов, построенный в Карелии компанией "Аква Фид", вынужден был переключить свое внимание на выпуск кормов для домашних животных. Хотя на российском рынке все же есть производители, которым удалось добиться высокого качества своих кормов и наладить сбыт. 🔹При этом в 2026 году производство аквакультуры все же может вернуться к показателям рекордных лет и достичь 410-415 тыс. тонн, считают в Agro&Food Communications. Так, в I квартале текущего года уже было произведено 199,7 тыс. тонн (с учетом рыбопосадочного материала), что на 20% больше, чем было в январе-марте 2025 года. Однако такой сценарий возможен лишь при выполнении сразу нескольких условий: достаточном финансировании ветеринарных программ (с этим пока проблемы), благоприятных погодных условиях и успешном выводе на рынок большей части биомассы, накопленной крупнейшими производителями лососевых. Подписывайтесь на Рыбную полку