Цены на сельдь не снижаются вопреки рекордным уловам. — 3 июля 2026 г. в 14:46:33.001
Цены на сельдь не снижаются вопреки рекордным уловам. 🔹 По данным Росстата, средняя потребительская цена сельди в 2025 году выросла примерно на 26% до 380 рублей за 1 кг. В тот год российские рыбаки, напомним, установили рекорд по сельди, добыв на 21% больше год к году – 650 тыс. тонн. Столь высокого показателя не было ни в СССР, ни в современной России. В январе-мае 2026-го розничные цены на сельдь увеличились еще примерно на 9% по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года и достигли уже 401 рублей за 1 кг. Для "народной рыбы", конечно, крутовато. 🔹 В Strategy Partners считают, что даже рекордный вылов в 2026 году вряд ли приведет к заметному удешевлению сельди для конечного потребителя. Это связано прежде всего с логистическими издержками – ж/д перевозки сельди с Дальнего Востока у нас до сих пор не субсидируются государством, хотя отрасль просит об этом уже не один год. Другая причина сохранения высоких цен на сельдь кроется в переориентации производителей на выпуск продукции с более высокой добавленной стоимостью – филе, пресервов и других переработанных продуктов. Подписывайтесь на Рыбную полку