Цены на филе минтая возобновили умеренный рост. — 6 июля 2026 г. в 11:14:10.708
Цены на филе минтая возобновили умеренный рост. По данным Аналитического центра Рыбного Союза, в мае средняя розничная стоимость свежемороженого филе минтая в Центральной России составила 710 рублей (в марте и апреле – 691 и 704 руб. соответственно): 🔹 Цена от рыбаков выросла до 48% (339 руб.); 🔹 Логистика до Москвы и логистика до РЦ – 4% (29 руб.) и 1% (10 руб.) соответственно; 🔹 На фасовку пришлось 6% (40 руб.); 🔹 Рентабельность дистрибьютора составила 13% (91 руб.); 🔹 Средняя наценка торговых сетей снизилась до 28% (201 руб.). К 1 июня российский выпуск филе минтая на судах увеличился на 6%, до 56 тыс. тонн год к году. Общероссийский вылов минтая же снизился на 3%, до 1,12 млн тонн. 🔹 В начале апреля минтай, напомним, стал самой подорожавшей рыбой в опте на фоне высокого экспортного спроса со стороны Китая. Поставки российского филе минтая в эту страну выросли втрое. Подписывайтесь на Рыбную полку