По снежным крабам ожидается рост добычи. — 27 июля 2026 г. в 11:34:27.761
По снежным крабам ожидается рост добычи. 🔹 Согласно прогнозу FAO, российские компании по итогам 2026 года могут нарастить ее на 7,5%, до 50 тыс. тонн. Рост вылова в России приведет к рекордной добыче снежного краба (торговое наименование крабов-стригунов, включая опилио, бэрди, ангулятусов и красных) в мире – она может превысить 150 тыс. тонн. Россия занимает второе место по производству снежного краба – в прошлом году на нее пришлось 31% мировой добычи. Выше показатель у Канады (57,3%), однако сейчас объемы выпуска в этой стране снижаются. На третьем месте – Норвегия, чья доля во всем вылове достигает 7,3%. 🔹 Добыча снежного краба в России растет за счет Северного бассейна – на 13 июля вылов здесь достиг 13,4 тыс. тонн, прибавив год к году 19%. На Дальнем Востоке показатель, напротив, снизился год к году на 1,3%, до 37,8 тыс. тонн. В ВАРПЭ говорят, что из-за роста популяции стригунов в Северном бассейне в этом году объем допустимого вылова опилио был установлен на уровне 51,5 тыс. тонн. Для сравнения: в 2013 году допустимый улов вида был в 2,3 раза меньше. 🔹 Опилио – наиболее доступный и популярный вид краба на российском рынке. Но натуральные продажи в категории снижаются: согласно NTech, в январе-марте в рознице они сократились на 18% год к году. Причина как в высокой цене (килограмм стоит от 3 тыс. рублей), так и в отсутствии культуры потребления крабов. Подписывайтесь на Рыбную полку