#РыбНовинка — 18 августа 2026 г. в 07:43:42.504
#РыбНовинка 🔹 Группа компаний "Риментел" под брендом "Рыба-Рыба" запустила линейку охлажденной форели в порционных форматах. От вылова и потрошения в собственном цеху до получения готовой продукции на перерабатывающем заводе проходит не более 50 часов. Именно такой временной лимит позволяет сохранить качество и существенно влияет на сроки хранения продукции. В ассортименте – филе-кусок, стейки и филе-кусочки. Идея продукта проста: есть рыбу чаще, но тратить меньше времени на разделку и подготовку. Порционный формат позволяет сразу перейти к приготовлению. Что интересно для ритейла: Линейка представлена в среднем ценовом сегменте и объединяет сразу несколько востребованных характеристик: натуральный состав, удобная порция, отсутствие разморозки, приготовление за 10-15 минут и привлекательная выкладка. 🔹 Для сетей и специализированной розницы – это возможность расширить полку охлажденной рыбы готовым порционным решением вместо покупки "на развес". 🔹 Для онлайн-ритейла и магазинов у дома – возможность продавать охлажденную рыбу без ледяной полки и отдельного сотрудника для ее обслуживания. Главные преимущества: 🔹 100% форель. Без дополнительных ингредиентов. Используется только охлажденное сырье, без предварительной заморозки. В дальнейшем планируется расширение ассортимента позициями с маринадами и специями, которые еще больше упростят приготовление и позволят приготовить форель "как в ресторане" у себя дома. 🔹 Порция на одного или двоих. Покупатель берет необходимое количество продукта без разделки целой рыбы и лишних остатков. 🔹 Прозрачная упаковка + модифицированная газовая среда. Продукт хорошо виден на полке, сохраняет свежесть дольше, чем форель "на развес", а фуд-зона на упаковке подсказывает вариант приготовления. Подписывайтесь на Рыбную полку