НЕ НОВИНКА НО ВКУСНО — 9 июля 2026 г. в 07:43:29.287
НЕ НОВИНКА НО ВКУСНО И РЕКОМЕНДОСЬЁН 👩🍳 🍰 Пирог из молодого картофеля и рыбного филе Самый длительный этап: 1 кг молодой не крупной картошки помыть, засыпать в противень, посолить, поперчить, растительным маслом полить и запечь в духовке. Минут на 30 оставить в духовке при температуре 180 градусов. Степень готовности проверять вилкой. Как только клубни станут мягкими достаем и доем остыть. Форму для запекания проложить пекарской бумагой, если она не силиконизированная, то нужно смазать маслом. В подготовленную форму высыпаем чуть остывший картофель и дном прочного стакана или деревянной толкушкой размять картофель, формируя бортики будущей основы пирога. Начинка может быть очень разной в моей версии это три стейка форели и пачка мини шпината. Можно взять филе минтая, телапии, сайды и т.д. Зелень так же можно брать любую по вкусу и предпочтениям. Можно взять даже консервированную скумбрию или семгу холодного копчения - только в этом случае обжаривать ее не нужно. Заливка - в базе это 2 яйца и 150 мл сливок. Кол-во яиц, жирность и кол-во сливок можете регулировать по вкусу. Украшение черри и сыр это тоже по желанию Приготовление : Духовка 180 гр 30 мин Достать, дать остыть. Подавать со сметаной Приятного аппетита Делитесь фото 🌟