🐟Белая рыба в сметанном соусе с луком — 6 сентября 2026 г. в 12:00:20.323
🐟Белая рыба в сметанном соусе с луком #горячее Ингредиенты: 🔴Филе белой рыбы — 600 г 🔴Репчатый лук — 3 шт. 🔴Сметана — 200 г 🔴Мука — 2 ст. л. 🔴Сливочное масло — 30 г 🔴Растительное масло — 1 ст. л. 🔴Вода — 100 мл 🔴Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 🔴Рыбу промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 🔴В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и половину сливочного, обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета, затем переложите его на тарелку. 🔴Кусочки рыбы слегка обваляйте в муке. В ту же сковороду добавьте оставшееся сливочное масло и быстро обжарьте филе с двух сторон по 2–3 минуты. 🔴Верните к рыбе лук, добавьте сметану и влейте воду. Аккуратно перемешайте, посолите и поперчите. 🔴Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 10 минут. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5 минут перед подачей. Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться