🐟 Праздничный пирог с сёмгой — 29 сентября 2026 г. в 14:00:03.179
🐟 Праздничный пирог с сёмгой #выпечка Ингредиенты: 🔸Бездрожжевое слоеное тесто - упаковка 🔸Сёмга - 400-500 гр. (свежая или слабосоленая) 🔸Лук порей 🔸Твёрдый сыр (у меня российский) 🔸Яйцо 🔸Клюква (для украшения) 🔸Коричневый или белый сахар - щепотка Приготовление: 🔸Раскатываем тесто толщиной 0,3-0,5 миллиметра. 🔸Обжариваем лук порей до золотистого цвета с щепоткой сахара. 🔸На тесто выкладываем сыр, затем лук и в конце кусочки семги. 🔸Скручиваем ролл, залепляем концы, как у конфетки и даём ему постоять 15 минут в холодильнике. 🔸Разрезаем ролл острым ножом вдоль, один конец оставляем скреплённым, второй прорезаем по всей длине, затем одну часть перекладываем на другую и формируем косу. 🔸Соединяем два конца косы, образуя круг. Один конец подворачиваем под другой. Смазываем пирог взбитым желтком и убираем в печь на 30-35 минут при 180-190 градусов (если верх начнёт припекать, то просто положите сверху фольгу). 🐟 Рыбный Мир | Рецепты