🐟 Кольца кальмара
🐟 Кольца кальмара #закуски Ингредиенты: 🔸Кальмар – 4 шт. 🔸Молоко (для заливки) 🔸Мука – 4 ст.л. 🔸Кукурузный крахмал – 3 ст.л. 🔸Копчёная паприка – 1 ч.л. 🔸Сухой чеснок – 1 ч.л. 🔸Соль и перец На соус: 🔸Греческий йогурт – 1 ст.л. 🔸Майонез – 1 ст.л. 🔸Лимонный сок – 2 ч.л. 🔸Цедра лимона – от 0,5 шт. 🔸Соль и перец Приготовление: 🔸Кальмар нарезать на широкие кольца и замочить в молоке на час. 🔸Замешать панировку из муки с кукурузным крахмалом и специями. Обвалять все кольца кальмара в панировке, а затем ещё раз окунуть в молоко на 1 сек. и снова в панировку. 🔸Взбрызнуть маслом и запекать 10 мин. при 180 гр., через 5 мин. перевернуть. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
2 652 просмотров