🐟 Сливочная уха из красной рыбы
🐟 Сливочная уха из красной рыбы #супы Ингредиенты: 🔸Филе красной рыбы - 300г 🔸Картофель - 5-7шт 🔸Лук - 1шт 🔸Морковь - 1шт 🔸Брокколи - 150г 🔸Черри - 150г 🔸Сливки 15-20% - 150мл 🔸Творожный сыр - 1 ст л 🔸Соль 🔸Чёрный перец 🔸Кинза или петрушка 🔸Вода - 2-2.5л Приготовление: 🔸Все ингредиенты нарезать кубиком. 🔸Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности. 🔸Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут. 🔸Добавить ещё 1-1.5л воды, смотрите по консистенции. Довести до кипения. 🔸В конце добавить филе красной рыбы (у меня семга) и томаты черри, нарезаные пополам. 🔸Влить сливки, добавить ложку творожного сыра и чёрный перец. 🔸Довести до кипения. Выключить плиту и добавить зелень. 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться