Приготовила ветчину спустя неделю😁 Виной тому переезд и 1 сентября, сами понимаете, бы... — 3 сентября 2026 г. в 16:10:19.353
Приготовила ветчину спустя неделю😁 Виной тому переезд и 1 сентября, сами понимаете, было не до колбасы)) У меня не оказалось оболочки, поэтому ветчину закрутила в пергамент. И всё получилось! Хочу развеять миф о том, что домашняя колбаса - это сложно и у вас не получится. Получится! Главное соблюдать технологию и температуру. Именно поэтому на кухне обязательно должен быть термометр. Все рецепты в моих методичках написаны простым и понятным языком и проверены мною уже очень много раз. А ещё у меня есть отдельный сборник для лентяюшек) Там практически не требуется никакого специального оборудования! P.S. 5 сентября дам ссылку на методички. Сможете посмотреть содержание и выбрать, какую колбасу хотите приготовить первой )
2 613 просмотров