Доброе очень вкусное творожное вам утро 😍😍😍😍😍😍 — 23 июня 2026 г. в 06:38:30.306
Доброе очень вкусное творожное вам утро 😍😍😍😍😍😍 По сути наше творожное блюдо в Пасхальное время - Пасха, а в обычное умопомрачительно вкусный творожный десерт! О том как это вкусно можно, думаю не распространятся, достаточно фото и названия) «ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ КРЕМ-БРЮЛЕ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ОРЕШКАМИ» Мои пропорции на тортик для формы диаметром в высокой части 20 см и выс 8 800 гр творога (помним, что чем жирнее творог , тем ВКУСНЕЕ) 180 гр мягкого хорошего сливочного масла - пробиваем блендером до пышного кремушка Добавляем вареную сгущенку (варю 3 часа Рогачев) (я добавила почти всю банку, оставила на тортик ну гр может 70) и просто ложкой помешаем туда-сюда чтобы сгущенка немного разошлась как ей нравится Добавляем нарубленный шоколад (взяла плитку Бабаевского 75%), рубим и мелко и покрупнее, пусть будет разных фракций Добавляем порезанную курагу, я поварила мин 5 и подержала в кипятке, потом слила, обсушила и нарезала полосками, не мелко..взяла кураги шт 15-20 Добавляем нарубленные карамелизированные орехи.. Насыпаем в сковороду с покрытием Сахар, на мелком огне ждем когда он растопится, не мешаем Растопился, бросаем орешки в него (обжаренные ранее) и перемешиваем чтобы карамель всех обволокла..снимаем со сковороды или на пергамент хороший, силикон,,стекло ну или тарелку гладкую..на сковороде нельзя оставлять.. остынут, нарубить У меня были кешью, миндаль и фундук..я взяла орехов примерно нарубленных уже пару горсточек И все перемешиваем ложкой, чтобы равномерно распределилось Если есть и хотите можно ваниль В сито дуршлаг -марлю в два слоя мокрую и отжатую и выложить нашу массу. Сверху закрыть концами Марли. Поставить во что то типа блюда по размеру..и в холодильник. Сверху тарелочку и груз. Я поставила 4 кг. Держим часов 12 минимум Это не догма. Вы можете наполнять чем хотите и сколько хотите. Варьировать сухофрукты, шоколад, сгущенку, орешки.. кому то нравится больше этого, меньше того..и т д А мы водимся, смотрим мультики, рисуем, играем))