Почему у свеклы белые кольца внутри? И как этого избежать — 28 июня 2026 г. в 09:00:05.070
Почему у свеклы белые кольца внутри? И как этого избежать Красивая свекла с равномерным окрасом — мечта любого огородника. Но иногда внутри у нее появляются светлые, почти белые кольца. Почему? ➡️ 3 главные причины: ✔️ Перекорм азотом (особенно навозом или мочевиной). Свекла «жирует»: листья мощные, а корнеплод грубый, с кольцами. ✔️ Жара и засуха. Растение в стрессе перестаёт накапливать пигмент (бетаин) равномерно. ✔️ Особенности сорта. У некоторых старых или технических сортов кольцеватость — генетическая черта. ➡️ Как вырастить свеклу без колец? → Удобряйте правильно: азот — только в начале роста, потом упор на фосфор и калий (зола, монофосфат калия). → Регулярно поливайте, особенно в засуху. → Выбирайте современные сорта: «Мулатка», «Бордо», «Детройт», «Цилиндра». Кольца не вредны, но такая свекла часто бывает более жесткой и менее сладкой.