🎄"Рождественский кекс" для диабетиков 🔥1 кусок 0.35 ХЕ🔥 — 31 декабря 2025 г. в 09:40:25.618
🎄"Рождественский кекс" для диабетиков 🔥1 кусок 0.35 ХЕ🔥 Пряный, влажный с цитрусово-медовыми нотками. 315 гр яиц (6 штук) 45 гр миндальной муки 25 гр черемуховой муки 50 гр муки белого льна 2 гр цедры лимона (1 чайная ложка) 8 гр цедры апельсина (2 чайные ложки) 130 гр очищенного апельсина 260 гр айвы 1,5 гр ванилина 12 гр Фитпарада 14 Гвоздика 1/3 чайной ложки Сушёный имбирь на кончике чайной ложки 1/3 натертого боба Тонка (если его нет, заменить на большее количество гвоздики и корицы) корица 1/3 чайной ложки щепотка чёрного переца щепотка соли 10 гр разрыхлителя (2 чайные ложки) Смешать муку, все специи, подсластитель разрыхлитель, соль, цедру лимона и апельсина. Айву нарезать мелкими кубиками 0,5х0,5 см. Мякоть апельсина пробить погружным блендером в пюре. Высыпать кубики айвы в мучную смесь и перемешать. Взбить 6 яиц миксером в пену. Вылить в яйца апельсиновое пюре, перемешать. Яичную смесь вылить в мучную, быстро перемешать. Форму для кекса (основание 8х24см) выстелить силиконизированной бумагой и вылить в неё тесто. Поставить в духовку и выпекать при 180°С 35-40 минут. Это количество выпечки на 3 дня. Для тех, кто колет инсулин⬇️ Вес готового кекса 736гр ✅На 100гр: 149ккал 0.57 ХЕ Б 9.8 Ж 8.9 У 6.8 Если у вас 4 приёма пищи , то делим на 12 кусков. 1 кусок в один прием пищи. ✅1 кусок (1/12 кекса): 91,5 ккал 0.35 ХЕ Б 6 Ж 5.5 У 4.2 ❤️Ирина Подольская, https://max.ru/u/f9LHodD0cOIXUJoeRruYw8_XUS_w13Aosf9jom6hfRSyGCLK0RMH3D_H4eY консультант по питанию, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г), в компенсации, без антидиабетических таблеток и уколов инсулина. ✅По поводу консультаций, сопровождения, выстраивания меню под ваши запросы - обращайтесь в личные сообщения ⬆️