СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В ИНТЕРЕСНОЙ ПОДАЧЕ
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В ИНТЕРЕСНОЙ ПОДАЧЕ Ингредиенты: Свёкла отварная - 1 шт. Картофель отварной - 3 шт. Сельдь филе - 1 шт. Лук репчатый средний - 1 шт Уксус (6%) - 1 ст.л Майонез - 3-4 ст. л Соль - по вкусу Лук зелёный - по желанию Приготовление: Если заранее отварить и остудить картофель и свёклу, то приготовление займёт не более 10 минут. Первым делом подмаринуем лучок. Нарежем луковицу мелкими кубиками и зальём ложкой уксуса (у меня винный 6%). Отставим в сторонку минут на 10. Картошку и свёклу натрём на мелкой тёрке. Добавим 1 ст. ложку майонеза и соль. Хорошо перемешаем. Используя перчатки, формируем небольшие шарики. В каждом шарике делаем пальцем углубления Лук замариновался. К луку добавляем нарезанную мелко кубиками селёдку и 1 ст.л майонеза. Перемешиваем. В каждую заготовку выкладываем начинку из селёдки. Для новогодней подачи каждую порцию салата можно украсить петелькой из зелёного лука Приятного аппетита! @sa_lat