МОНИКА
МОНИКА Ингредиенты: Капуста китайская - 300 гр Грудка куриная - 1 шт. Яйца куриные - 4 шт. Огурец - 2 шт. Лук - 1 шт. Уксус - 60 мл Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Приготовление: Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте. Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице. Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать. Украсить на свое усмотрение. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты. Приятного аппетита!