САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: Куриная грудка — 200 гр Картофель (крупный) — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Яйца — 2 шт. Чернослив — 100 гр Майонез — 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите до готовности, охладите и очистите. Яйца отварите вкрутую. Куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Картофель натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте или натрите на крупной терке. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем воду слейте, а чернослив мелко нарежьте. На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо. На дно выложите картофель и смажьте майонезом. Выложите измельченный соленый огурец. Толщину слоя регулируйте по своему вкусу. Сверху смажьте майонезом. Сверху выложите куриную грудку. Сверху - сеточка майонеза. Выложите чернослив. Следующим слоем выложите натертый белок и смажьте майонезом. Сверху выложите желток. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!