СОЧЕТАНИЕ НЕЖНЫХ КАЛЬМАРОВ, СОЛЁНО-СЛАДКОЙ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ СОЗДАЁТ ИД...
СОЧЕТАНИЕ НЕЖНЫХ КАЛЬМАРОВ, СОЛЁНО-СЛАДКОЙ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ СОЗДАЁТ ИДЕАЛЬНУЮ ГАРМОНИЮ ВКУСОВ, А ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ БЛЮДО ЛЁГКИМ И ПОЛЕЗНЫМ! САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, ЯЙЦОМ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кальмары — 4 шт. ✅ Морковь по-корейски — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Йогурт натуральный — 3 ст. л. ✅ Петрушка — 15 г ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца сварить вкрутую: залить холодной водой, довести до кипения, варить 5 минут. Затем охладить в холодной воде и очистить. 2. Кальмары промыть, обдать кипятком и очистить от плёнок. 3. Вскипятить воду, слегка посолить, опустить кальмары в кипящую воду и варить 5 минут (2 минуты до повторного закипания и 3 минуты после). Охладить и нарезать соломкой. 4. Яйца крупно нарезать. Петрушку промыть и мелко нарубить. 5. В миске смешать кальмары, яйца и корейскую морковь. 6. Заправить натуральным йогуртом, посолить, поперчить, добавить петрушку и хорошо перемешать. СОВЕТЫ: ✅ Кальмаров не переваривайте — от долгой варки они становятся жёсткими и «резиновыми». ✅ Если морковь по-корейски слишком острая, можно промыть её в холодной воде и отжать. ✅ Йогурт можно частично или полностью заменить майонезом — салат получится более насыщенным по вкусу. ✅ Для пикантности добавьте немного чеснока, пропущенного через пресс. ✅ Готовый салат перед подачей лучше охладить 20–30 минут в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿