ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца куриные — 6–7 шт. ✅ Язык отварной — 1 шт. ✅ Яблоки кисло-сладкие — 4 шт. ✅ Киви — 4 шт. ✅ Зёрна граната — 3–5 ст. л. ✅ Морковь по-корейски — 200 г ✅ Творожный сыр — 200 г ✅ Майонез — около 200 г ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Кедровые орехи — 2 ст. л. ✅ Фисташки очищенные — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Язык отварить до готовности с добавлением соли, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. 2. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Белки нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке. Желтки измельчить вилкой или натереть на мелкой тёрке. 3. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой или кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. 4. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. Часть оставить для украшения. 5. Для соуса соединить творожный сыр, майонез, очищенный чеснок, соль и чёрный перец. Измельчить блендером до однородной кремовой массы. 6. Установить сервировочное кольцо на блюдо, при желании выстелить внутренние стенки пищевой плёнкой. 7. Выложить салат слоями: * 1 слой — отварной язык, смазать соусом * 2 слой — киви, соус * 3 слой — белки, соус * 4 слой — морковь по-корейски, соус * 5 слой — яблоки, соус 8. Салат слегка уплотнить ложкой и равномерно посыпать желтками. 9. Украсить поверхность кусочками киви, зёрнами граната, фисташками и кедровыми орехами. 10. Убрать салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. 11. Перед подачей аккуратно снять кольцо и удалить плёнку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿