САЛАТ «МИМОЗА» С ГОРБУШЕЙ И СЫРОМ
САЛАТ «МИМОЗА» С ГОРБУШЕЙ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Горбуша консервированная — 1 банка ✅ Сыр — 200 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь варёная — 2 шт. ✅ Картофель варёный — 4 шт. ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Майонез — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель натереть на крупной тёрке, выложить первым слоем, слегка поперчить и смазать майонезом. 2. Консервированную горбушу хорошо размять вилкой, предварительно полностью слив жидкость. Выложить вторым слоем. Майонезом не смазывать. 3. Лук мелко нарезать и распределить поверх рыбы. 4. Сыр натереть (лучше на мелкой тёрке), выложить слоем и промазать майонезом. 5. Морковь натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем и смазать майонезом. 6. Отдельно натереть белки (крупная тёрка) и распределить поверх моркови. Снова смазать майонезом. 7. Желтки натереть на мелкой тёрке и выложить сверху — это финальный красивый слой. 8. Убрать салат в холодильник на 3–4 часа, а лучше — на ночь, чтобы он хорошо пропитался. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы салат держал форму, тщательно сливайте масло из консервов. ✅ Для более нежного вкуса сыр можно смешивать двух сортов — твёрдый и плавленый. ✅ Если лук слишком острый, предварительно обдайте его кипятком. ✅ Собирайте салат в кулинарном кольце — получится идеально ровная форма. ✅ Жёлтый слой делайте именно из мелко натёртых желтков — он будет пушистым и воздушным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 482 подписчиков · Еда и рецепты