Вешенки в чесночном маринаде — 5 июля 2026 г. в 15:04:00.533
Вешенки в чесночном маринаде Ароматная, пикантная и невероятно простая закуска Идеальное дополнение к любому столу, которое исчезает первым Ингредиенты: Вешенки — 500 г 🧄 Чеснок — 2 дольки Петрушка — 1 пучок Уксус — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1️⃣ У вешенок отрежьте твердую часть ножки, тщательно вымойте и обсушите грибы. 2️⃣ Обжарьте вешенки порционно на растительном масле с двух сторон до появления золотистого цвета. 3️⃣ Мелко порубите чеснок и петрушку для ароматной заправки. 4️⃣ Выложите горячие грибы слоями в широкую посуду, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком, зеленью и сбрызгивая уксусом. Подача: Эту закуску можно подавать как сразу в горячем виде, так и после полного охлаждения — за это время грибы лучше пропитаются чесночным маринадом. Приятного аппетита!