Зеленый салат "Узкая талия" — 5 июля 2026 г. в 07:03:00.628
Зеленый салат "Узкая талия" Ингредиенты: 1/3 среднего кочана молодой капусты 2 молодых огурчика 1/2 пучка укропа 1/2 пучка кинзы несколько перьев зеленого лука 1/2 стакана молодого зеленого горошка Приготовление: 1 Если горошек из стручка молодой - бланшируйте его, опустив в кипящую воду на 1-2 минуты. Затем выловите шумовкой и сразу в ледяную воду, чтобы не потерял цвет. 2 Капусту тонко нашинкуйте, присолите и разотрите руками. Мелко порубите лук и зелень. Все смешайте и заправьте. Нюансы: Кинза и укроп по желанию. Горошек можно взять консервированный. Заправка может быть любая, например натуральный йогурт, сметана, оливковое или подсолнечное масло (тогда добавьте лимонный сок). Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!