Вяленые помидоры в микроволновке — 3 июля 2026 г. в 18:00:02.346
Вяленые помидоры в микроволновке Изысканная средиземноморская закуска за считанные минуты Насыщенный вкус, пряный аромат трав и нежность оливкового масла в каждой дольке Ингредиенты: Помидоры спелые (мясистые) — 1 кг 🫒 Оливковое или подсолнечное масло 🧂 Соль морская (крупная) — по вкусу 🧄 Чеснок — 3-4 зубчика Специи (базилик, орегано, чабер) — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Помидоры разрежьте на 2-4 части, плотно уложите на блюдо, слегка полейте маслом и посыпьте смесью соли с пряными травами. 2️⃣ Готовьте в микроволновке на полной мощности 5 минут, затем дайте настояться внутри еще 10 минут, после чего достаньте тарелку и слейте лишний сок. 3️⃣ Верните томаты в микроволновку еще на 2-3 минуты, чтобы они окончательно довялились до нужной консистенции. 4️⃣ Уложите готовые помидоры слоями в сухие баночки, пересыпая рубленым чесноком и заливая маслом-соком так, чтобы они были полностью покрыты. 5️⃣ Закройте крышками и дайте настояться сутки в прохладном темном месте перед хранением в холодильнике. Подача: Вяленые томаты идеальны для брускетт, пасты, салатов или как самостоятельная пикантная закуска к сырной тарелке. Приятного аппетита!