САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК ЗА 10 ШАГОВ!! — 16 июня 2026 г. в 09:05:00.958
САМЫЙ ВКУСНЫЙ МЕДОВИК ЗА 10 ШАГОВ!! Ингредиенты Коржи Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 150 г Пшеничная мука – 500 г Мед – 115 г Сода – 1 ч. л. Крем Сахар или пудра – 200 г Сметана (от 20% жирности) – 500 г Ванильный сахар – 1 ч. л. Лимонный сок – 2 ч. л. Сметану лучше брать жирную и густую. Если она жидковато, её стоит отвесить: накрыть сито марлей в несколько слоев и выложить сметану, чтобы сошла лишняя сыворотка. Это займет несколько часов. Приготовление на видео Оставьте тесто на 30 минут на столе, накрыв миску полотенцем или пищевой пленкой. За это время оно станет более эластичным и удобным в работе. Вы же пока подготовьте листы пергамента по числу будущих коржей. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 12 коржей диаметром 18 см. Перенесите пергамент с раскатанным коржом на противень и отправьте его в духовку, разогретую до 180 °С на 5-7 минут – до красивого золотистого цвета. Пока печется первый корж, займитесь раскаткой следующего.